Allora...partiamo dall'inizio... platform info...non puoi mettere numeri a caso...devono avere un senso.
Con una efi che "funziona" con BigSur, non fai partire anche Monterey...perchè, nel tuo caso, la efi aveva delle impostazioni mancanti. (che son presenti nelle versioni attuali di OpenCore e garantiscono l'avvio di Monterey)
Spiegartele una per una, è un macello e mi servono venti pagine...
Ora:
devi sistemare i file acpi. Credo tu abbia preso quelli "standard" e li abbia infilati dentro nella cartella e nel config senza sapere cosa stavi facendo... Andrebbero regolati in base al proprio hardware... C'è la guida Dortania che è semplice da seguire e è molto dettagliata...
Diciamo che , sicuramente , sarebbe meglio mappare le USB... perchè usare il quirk per disabilitare il limite di 15, non fa altro che creare diversi problemi di corruzione di dati... quindi, armati di santa pazienza e mappa le usb .. se non vuoi seguire la guida su MacOS86, sempre su Dortania trovi come fare🙂
Il fatto che la EFI che ti ho postato funzioni, non è detto che sia perfetta (sicuramente NON lo è...soprattutto per il tuo hardware che differisce dal mio.)
Diciamo che la mia, è una base da cui partire...
Comunque sia, se non capisci qualcosa, il forum è qui per questo! Chiedi...e, tempo permettendo, ti verrà spiegato il problema posto 🙂
Per ora, buon 2022 a tutti!