Oppure gli dici dove vuoi il Grub in fase di installazione, non credo, ma sarebbe utile segnalarlo, se puoi disabilitare i SATA singolarmente da BIOS...
Perché, staccare i Dischi manualmente, togliere la Batteria del BIOS, scollegare Fisicamente Dischi NVME o Schede Video, tutte le manovre Fisiche le trovo abbastanza improponibili, ora magari i Dischi SATA, si può ancora fare :)...
Lo dico perché vedo gente, mio Nipote incluso, che è sempre a staccare pezzi di hardware come se fosse normale, ma sono OT 😄...