puoi provare sia l'uno che l'altro
e anche se installi diretto su altro disco sull'hack funzionante non puoi rovinare nulla
sei su altro disco, quindi avvii li fino a terminare tutta l'installazione
quando sei al desktop allora a quel punto spegni, stacchi il disco e lo colleghi altrove e ovviamente dovrai farlo bootare da usb se non hai copiato la efi su tale disco.
NOTA: la efi idonea a bootare il determinato hardware dove è colegato il disco ovviamente.