Se vi puo' essere utile, vi do il link del blog di uno che spiega come fare..........
https://www.nicksherlock.com/2019/10/installing-macos-catalina-10-15-on-proxmox-6/
Ah dimeticavo, giusto per la cronaca, ieri la Teresa di Morgonaut, ha installato proxmox e catalina sul threadripper 32 cores e catalina non crasha con i 64 threads................... ha detto che tra qualche giorno fornira' piu' dettagli sull'hw utilizzato e forse qualcosa sulla proceture di install.
Se vi interessa vi tengo sott'occhio la tipa per avere notizie.............