esatto con CC monti EFI USB e copi la cartella EFI sul desktop e smonti
monti EFI disco elimini il contenuto, a meno che non sia presente altri boot loader, microsoft e di linux e poi vi copi la cartella EFI che hai sul desktop
stessa roba per la EFI che ti ho passato e che devi usare, la decomprimi e copi la cartella EFI nella EFI del disco
se hai paura di sbagliare, puoi stare tranquillo che sbaglierai e non sempre andrà tutto liscio al primo colpo, importante avere sempre il piano B; pendrive per avvii di emergenza, backup etc...