allora aggiornamento,
ho sistemato il fatto che dopo lo standby il pc non partiva più disabilitando dal bios un'impostazione avanzata chiamata "iGPU multi monitor" e il pc si risveglia senza problemi.
ho risolto anche il fatto che ieri il pc non partiva più e andava in errore togliendo "-wegnoegpu" dalla config e tutto fuziona correttamente.
ora devo mappare le usb; grazie @antuneddu per la guida, ora la seguo.
avrei però una domanda, quanso seleziono macOS dal boot menù di opencore si vedono molte righe di codice che scorrono per circa 30 secondi e poi si vede la mela che carica ed infine parte l'os. è corretto? o si deve vedere solo la mela che carica? perchè su youtube ho visto molti a cui si carica direttamente la mela e non ci sono righe di codice.
comunque ho risolto con l'orario in windows ma si è desincronizzato quello di mac ahah 🙂 sempre passando da un os all'altro