Visto un po' di tempo a disposizione ho aggiornato e messo ordine nelle EFI per Big, ora lo sto testando, diciamo nessun problema apparente, Clover o Open Core. Ora sono su Open Core, visto che "sarà" questo il bootloader a cui dare credito...
Con Open Core ho il problema della segnalazione disk s1s5s1 Device non leggibile nel verbose, come postato in precedenza, e i recovered file nel cestino, ma tutto sembra andare...
Con Clover non ho mai avuto questi due problemini e usando varie applicazioni sempre rispondere meglio.
C'è in effetti una differenza di Montaggio da Clover a OC di suddetta Partizione, probabilmente l'interpretazione di OC sarà quella più corretta, vedendo come lavorano...