Con CCC puoi fare quello che diciamo a volte ovvero clonare una partizione APFS in una HFS+ per avere il sistema in hfs+ (lo facevo a volte sino a Mojave )
la faccenda del boot e' differente
dipende da cosa hai impostato nel bios e poi dal BCD che va rivisto come ti dice @netgear[/mention] in caso di clonazioni complete di disco e utilizzo dei due dischi clonati identici
io quando clono completamente..un disco poi lo sego..e riutilizzo in altri compiti