per i servizi apple, può anche funzionare se non su en0, ma al 90% non va bene ed è la causa di eventuali problemi
detto questo ci sono mac. con wifi in en0 in quanto non hanno lan.
Riguardo la nuova build si c'è ma a quanto pare sembra un solo installer
Di clover e windows non saprei, ma rimanendo esterno ai bootloader, ripeto quello che ho detto da anni ossia avviare ogni sistema dal proprio bootloader e non usando quelli di terze parti a prescindere per il solo fatto che "fa il boot"